Anglaise wegwijzer 1 Drogen van de veren

Benodigdheden

Ziverzand
Fornuis en pen
Veer
Scherp mes
Snijmat

TIP: tijdens het drogen verdwijnt het vet van de veer. Omdat het droogproces op de ideale en natuurlijke wijze maanden in beslag neemt, wordt hier een pan heet zand gebruikt. Wees voorzichtig want een te lang verhitte veer wordt broos. Na verhitting is de veer doorzichtig en stevig.

	Snijd eerst het puntje van de veer af en laat de veer een nacht in water staan. Daarna verwarm je het zilverzand ongeveer 15 minuten in een pan tot het zand goed heet is. Giet het zand over het veerloze uiteinde. Leg de veer enkele keren in het hete zand gedurende een 10 à 15 seconden. Voel steeds of de veer al goed is. Als de veer een té korte tijd in het zand ligt blijft ze te zacht. Als de veer té lange tijd in het zand ligt splijt de punt niet goed. Doop de veer daarna in koud water en schud hem droog. Schraap het buitenste vlies weg met de achterkant van een scherp mes.
	Snijd de pen met een scherp mes in een lengte van ongeveer 20 cm en trek alle overbodige veertjes uit.
	Snijd aan de buitenkant een lange schepvorm uit.
	Maak met het mesje 'schouders' van gelijke lengte.
	Leg de punt op een snijmat. Zet het mes dwars op het midden en maak een insnede, anderhalve keer zo lang als de punt breed is.
	Maak de punt breder door er overdwars een klein stukje af te snijden.
	Schraap een dun laagje van het uiteinde van de punt.
	Snijd dze punt overdwars goed recht af, zodat die de juiste vorm krijgt.